Считается, что молоко — наиболее полезный продукт для человека благодаря своему уникальному составу. Оно обладает всеми необходимыми для нас аминокислотами, важнейшими витаминами (С, D, A, B1) и усваивается организмом на 98 процентов. К сожалению, промышленная переработка молока приводит к существенной потере питательных и вкусовых качеств этого продукта, понижению содержания витаминов, кальция и железа.
Развитые страны широко развивают сеть так называемых вендинговых автоматов, продающих молоко. Они устанавливаются в людных местах и обеспечивают населению быстрый и удобный доступ к полезному продукту. Молоко в этих устройствах всегда самого хорошего качества - свежее, натуральное. Оно охлаждено до 4-5 градусов и имеет жирность 3,5 процента. Стоимость 1 л — такая же низкая, как в больших торговых центрах, а конструкция устройств позволяет обеспечивать все санитарные нормы. Технология розлива и многоступенчатый контроль обеспечивают идеальное качество и безопасность продукта.
За рубежом торговля молоком с помощью автоматов широко используется фермерами, поскольку это позволяет доводить его до потребителей, исключая посреднические компании — это сказывается на его низкой стоимости.
Удобно расположенные и доступные автоматы стимулируют потребление молока: действительно, очень приятно выпить, например, в жаркий день холодный стакан самого полезного напитка. Очень перспективно размещение таких устройств в образовательных учреждениях.
Именно тот факт, что молоко поступает напрямую с ферм и таким образом сохраняет свежесть и натуральный вкус, является главным их достоинством.
Автоматы требуют минимального обслуживания, поэтому их сеть постоянно расширяется. Они работают круглосуточно, обеспечивая непрерывный доход владельцам. В России рынок по продаже молока через автоматы только начинает развиваться, и их использование может дать значительные конкурентные преимущества продавцам.